点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:盈彩网下载客户端下载|盈彩网下载计划群
首页>文化频道>要闻>正文

盈彩网下载客户端下载|盈彩网下载计划群

来源:盈彩网下载漏洞2024-08-30 17:48

  

盈彩网下载客户端下载

泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”******

  (新春走基层)泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”

  中新网泰安1月11日电 题:泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”

  作者 刘小东 付刚 孙婷婷

  将小麦细细研磨成粉、过筛,然后将小麦精粉分成两部分,一部分与水搅拌制成水皮,一部分与猪油混合,制成油酥芯,再将水皮、油皮均分成同样大小,把油皮包入水皮,擀成牛舌状,折叠两次,擀圆,包入以九蒸九晒传统工艺制作出的馅料……1月11日,泰山五福糕点传承人亓永利与其他糕点师傅正赶制五福糕点。

泰山五福糕点传承人亓永利正在制作糕点。 司刚 摄泰山五福糕点传承人亓永利正在制作糕点。 司刚 摄

  当天,在位于山东省泰安市的泰山五福糕点行生产车间内,一股香甜萦绕鼻尖。身穿统一工作服的几名工作人员正分工合作,制作出一盘盘诱人的糕点。在一处工作台上,一名糕点师傅正用精心雕刻的红木模具制作泰山五福糕点,从模具中压制出的糕点,造型各异,有葫芦、寿桃、鱼,以及带有福、禄、寿、喜、财等字样的糕点。

制作糕点使用的模具。 司刚 摄制作糕点使用的模具。 司刚 摄

  糕点压制成型后,放入烤盘烘烤。烤制出的糕点,饼皮雪白,口感软糯,满是麦香清新气息。

泰安手艺人制作的五福糕点。 司刚 摄泰安手艺人制作的五福糕点。 司刚 摄

  在亓永利看来,泰山一带向来有浓厚的平安“福”文化,因此泰山五福糕点结合泰山文化,将“富贵、长寿、康泰、民安、善终”的五福文化融入,制作出了具有泰山饮食文化特色的泰山五福饼。

泰安手艺人将制作好的饼胚放入烤箱中。 司刚 摄泰安手艺人将制作好的饼胚放入烤箱中。 司刚 摄

  “春节临近,我们制作的泰山五福糕点也进入了热销期,尤其是糕点蕴含着‘泰山五福’文化,非常受消费者青睐。”亓永利告诉记者,泰山区非物质文化遗产泰山五福糕点制作技艺制作出的产品有牛舌饼、蜜三刀、枣花饼、鸡蛋糕、宫廷桃酥等,造型均取自南宋古籍图画,并使用传承下来的红木模具纯手工制作。

泰安手艺人制作五福糕点所使用的芝麻、玫瑰花等食材。 司刚 摄泰安手艺人制作五福糕点所使用的芝麻、玫瑰花等食材。 司刚 摄

  “我们使用的模具,有家族传承下来的,也有四处收集来的,有的模具甚至有长达百余年的历史。这些模具制作精细,每一道纹路都是当年的糕点师傅精心雕刻,用这些模具制作出来的糕点样式精美。”亓永利介绍说,泰山五福糕点采用的原材料均为泰安当地特色农作物,如板栗、核桃、桃花、女儿茶、徂徕山散养山鸡蛋等,是地道泰安特产。

泰安手艺人制作的五福糕点。 司刚 摄泰安手艺人制作的五福糕点。 司刚 摄

  “泰山文化博大精深,作为中式糕点的传承人,我将积极响应中式糕点复兴,继续深入挖掘泰山文化,坚持创造性转化、创新性发展。”亓永利称,他将把中式糕点制作和泰山文化结合,不断研发泰安本土特产,保护传承泰山饮食文化。(完)

新冠口服药莫诺拉韦预计本周五在国内首发******

新冠口服药莫诺拉韦预计本周五在国内首发

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
盈彩网下载走势图 用人荒!年轻人宁愿送外卖也不去工厂
2024-09-06
盈彩网下载平台《娱乐早点爆》第206期 《快乐星球》丁凯乐结婚了!
2024-10-07
盈彩网下载邀请码女子遛狗变身“低头族” 一脚踩空掉入下水道
2024-08-10
盈彩网下载投注 Cos界的宝藏女孩,扮演起《英雄联盟》阿狸楚楚动人
2024-10-27
盈彩网下载开户《狂飙》中高启强得的“干眼症”,真是绝症吗
2024-09-22
盈彩网下载app下载 200辆爱心大巴送万人回家
2024-02-10
盈彩网下载玩法美国学者:中国依然是全球经济增长主要引擎
2024-11-18
盈彩网下载攻略沈阳故宫掌门人李声能称最难忘那一天
2024-08-23
盈彩网下载代理 HTC 5G手机曝光:重出江湖是否有戏?
2024-09-30
盈彩网下载【严选周年庆】冲10元返60元!
2024-07-02
盈彩网下载计划增加48V轻混 全新高尔夫将明年2月底完成上市
2024-07-10
盈彩网下载登录热巴邀你加入中法环境月
2024-09-18
盈彩网下载官网网址万科业主信息遭泄露事件:开发商被约谈 立案调查39户
2024-10-30
盈彩网下载论坛母婴周刊:让孩子学编程?
2024-05-17
盈彩网下载充值一场牵动资本市场全局的改革 高频词传递什么信号?
2024-03-26
盈彩网下载注册网罗永浩宣布小野电子烟上市:前员工开发、锤子设计
2024-02-13
盈彩网下载网投 潘粤明被曝恋情后晒照
2024-03-07
盈彩网下载app 欧冠-C罗破门 尤文1-2阿贾克斯无缘四强
2024-02-10
盈彩网下载官网平台多赚点钱吧,因为活着很贵
2024-04-26
盈彩网下载交流群意大利Rt传染指数开始回落 社保局停发新冠补贴
2024-03-09
盈彩网下载软件教育部直属高校预算财政拨款
2024-03-31
盈彩网下载登录朴有天首次承认大部分吸毒事实
2024-01-23
盈彩网下载手机版APP 国产版终于到来 全新RAV4
2024-03-08
盈彩网下载手机版 三星手机重返中国市场,Galaxy S10率先破局
2024-03-06
加载更多
盈彩网下载地图